普段、年末の振り返りブログを書いてない勢なのですが、今年は同僚とのランチや勉強会の懇親会での雑談が無くなってしまったので、生存確認的な意味合いも込めて今年の振り返りをしたいと思います。 お仕事 Treasure Data 八年目です。前前職であるNaver Jap…

試行錯誤の末、最近焼き方が安定してきたのでまとめておく（下記はレア向けになっているので、ちゃんと焼きたい場合は時間を倍にしてもok）。 肉は出来るだけ厚めなもの 調理の一時間前には冷蔵庫から出す 肉の両面に塩胡椒を振り擦り込む。塩は肉の重さの1%…